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自动油炸机

发布日期:2021-03-11 作者:管理员 点击:

 
油炸机开机前检查导热油、棕榈油管路、阀门是否牢固。
 
检查油炸机电器设施是否正常。
 
检查导热油温度和压力是否符合要求。
 
应空载启动油炸机滚筒,待棕榈油温度达178℃以上方可投料。
 
单次投料时间不能大于1分钟,二次投料应间隔3分钟。 
 
如果棕榈油油温上下波动大、掉温快,应缩投料时间或增加投料时间间隔。
 
每10分钟应抽样检查一次胡豆的酥脆度。
 
注意高温设备防止被烫伤,油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。
 
油炸完毕应关闭棕榈油进出口阀门,并将油炸槽内余油放出进行过滤或洗油。

 

本文网址:http://www.sdzchb.com/case/144.html

关键词:自动油炸机

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